Thủ công
Hành trình thủ công
Với tôi, craft là sự kiên nhẫn để làm một điều cho đến khi nó đúng.
Là sự thấu hiểu từng công đoạn, trân trọng thời gian và chịu trách nhiệm đến cùng với những gì mình tạo ra.
11 công đoạn tạo nên MIAAIM®
Ép mía tươi
Thu lấy nước mía nguyên chất, khởi đầu cho quá trình lên men.
Cô đặc mật mía
Cô đặc hương vị và tạo nền nguyên liệu cho quá trình lên men.
Lên men tự nhiên
Chuyển hóa đường thành rượu, hình thành những tầng hương đầu tiên.
Chưng cất lần một
Tách phần rượu thô khỏi tạp chất, thu toàn bộ rượu thô để tiếp tục chưng cất lần hai.
Chưng cất lần hai
Tinh chọn phần rượu đẹp nhất, nơi hương vị và cá tính của MIAAIM® được định hình.
Khử và lão hóa nhanh
Làm mềm cấu trúc rượu, giúp hương vị hài hòa và cân bằng.
Ủ trong thùng gỗ sồi
Hoàn thiện cấu trúc rượu và phát triển chiều sâu hương vị.
Hạ độ và phối chế
Điều chỉnh nồng độ và định hình phong cách hương vị riêng cho từng dòng.
Lọc tinh và lọc lạnh sâu
Loại bỏ tạp chất để kết cấu rượu trở nên trong hơn, mượt hơn theo thời gian.
Chiết rót và đóng chai
Chiết rót và đóng chai thành phẩm theo đúng tiêu chuẩn MIAAIM®.
Hoàn thiện thành phẩm
Hoàn thiện nhãn, kiểm tra Bottle ID và chuẩn bị sẵn sàng cho những khoảnh khắc đáng nhớ.
Ủ trong thùng gỗ sồi
Mỗi chai một Bottle ID
Bạn đã đủ 18 tuổi?
Website có nội dung về đồ uống có cồn. Theo quy định của pháp luật Việt Nam, bạn cần đủ 18 tuổi trở lên để truy cập.
Rất tiếc, bạn chưa đủ tuổi để truy cập website này. Hẹn gặp lại bạn khi đủ 18 tuổi.
Uống có trách nhiệm. Không lái xe sau khi đã uống rượu bia.